Más de medio millón de mujeres en España se han movilizado ante la operación bikini, a solo un mes de lucir tipazo las mujeres nos ponemos muy exigentes con el deporte y la comida o al menos eso pretendemos.
Por ello te recomendamos esta receta deliciosa y sana para la operación bikini con la que no sólo disfrutarás sino que no pasarás hambre, que aproveche 😉

Brochetas de solomillo

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Ingredientes para 4 raciones

Ingredientes para las brochetas de solomillo:

  • 500 gr de solomillo de ternera
  • 16 tomates cherry
  • 24 champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva y sal

Kilocalorías alimentos:

  • Solomillo de ternera: 103KC (100 gramos)
  • Tomate cherry: 20 kc (100 gramos)
  • Champiñón: 20kc (100 gramos)
  • Cebolla: 30 kc (100 gramos)
  • Caldo de carne: 33Kc (1pastilla)
  • Diente de ajo: 7Kc (1diente)
  • Aceite de oliva: 90kc (1cucharada sopera 10g), recuerda que el aceite de oliva es sano, ya que no contiene grasas saturadas

Preparación:

Debes de cortar la carne en dados regulares y asarla. A continuación añades la cebolla rallada, el ajo picado y la pastilla de caldo desmenuzada. Luego, rocías con aceite y lo dejas macerar al menos 1 hora. Pasados unos minutos, añades a las brochetas de solomillo champiñones y tomate cherry y finalmente pintáis las brochetas con aceite y añades sal.
Recuerda: asa en la parrilla a fuego vivo las brochetas durante 2 minutos a cada lado, rociándolo con el líquido del adobo.

* Puedes hacerlo con solomillo de ternera de cerdo o con carne de pollo o pavo, que sería más barato, igual de sano y con un resultado excelente, te aconsejamos que acompañes este plato con una ensalada, que aproveche 😉

Fuente recetas buenas de cocina

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