Más de medio millón de mujeres en España se han movilizado ante la operación bikini, a solo un mes de lucir tipazo las mujeres nos ponemos muy exigentes con el deporte y la comida o al menos eso pretendemos.
Por ello te recomendamos esta receta deliciosa y sana para la operación bikini con la que no sólo disfrutarás sino que no pasarás hambre, que aproveche 😉
Brochetas de solomillo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Ingredientes para 4 raciones
Ingredientes para las brochetas de solomillo:
- 500 gr de solomillo de ternera
- 16 tomates cherry
- 24 champiñones
- 1 cebolla
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva y sal
Kilocalorías alimentos:
- Solomillo de ternera: 103KC (100 gramos)
- Tomate cherry: 20 kc (100 gramos)
- Champiñón: 20kc (100 gramos)
- Cebolla: 30 kc (100 gramos)
- Caldo de carne: 33Kc (1pastilla)
- Diente de ajo: 7Kc (1diente)
- Aceite de oliva: 90kc (1cucharada sopera 10g), recuerda que el aceite de oliva es sano, ya que no contiene grasas saturadas
Preparación:
Debes de cortar la carne en dados regulares y asarla. A continuación añades la cebolla rallada, el ajo picado y la pastilla de caldo desmenuzada. Luego, rocías con aceite y lo dejas macerar al menos 1 hora. Pasados unos minutos, añades a las brochetas de solomillo champiñones y tomate cherry y finalmente pintáis las brochetas con aceite y añades sal.
Recuerda: asa en la parrilla a fuego vivo las brochetas durante 2 minutos a cada lado, rociándolo con el líquido del adobo.
* Puedes hacerlo con solomillo de ternera de cerdo o con carne de pollo o pavo, que sería más barato, igual de sano y con un resultado excelente, te aconsejamos que acompañes este plato con una ensalada, que aproveche 😉
Fuente recetas buenas de cocina
